Terveys

Vegaaninen munatoti joulupöytään

Tee itse joulun täyteläinen klassikkojuoma Voi hyvin -lehden ohjeella. Nimestään huolimatta siinä ei ole kananmunaa.

Teksti Kaisa Nieminen
Kuvat Riikka Kantinkoski
18.12.2013 Voi hyvin

Munatoti kuudelle

1,2 l soijamaitoa

½ tl jauhettua neilikkaa

½ tl muskottipähkinää

1 tl kanelia

3−4 rkl vaahterasiirappia

12 cl brandya

Sekoita kaikki ainekset alkoholia lukuun ottamatta kattilassa. Kuumenna maitoseosta miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Mittaa alkoholi laseihin ja kaada maito päälle. Koristele raastetulla muskottipähkinällä, kanelitangolla tai karkkitikuilla. Nauti heti.

Huom! Voit jättää alkoholin pois juomasta ja tehdä siitä kylmän version kaatamalla kylmää maitao jäiden päälle.

Loput ohjeet kasvissyöjän jouluherkkuihin, kuten omena-kastanjakeittoon, juurespaistiin ja granaattiomena-valkosuklaapavlovaan, löydät Voi hyvin -lehdestä 10 /2013.

Katso myös nämä
Uusimmat
Tilaa uutiskirjeet tästä!

Voimaa ja viisautta suoraan sähköpostiisi

terve
KäyttöehdotTietosuojaselosteEvästekäytännöt