Suolisto kuntoon!

Onko joku kurkkinut ostoskoriisi ruokakaupassa? Kyseessä saattaa olla suolistosalapoliisi Paula Heinonen, joka haluaa meidän hellivän tärkeintä elintämme erityisesti kuitupitoisella ruoalla.

Kiehtova, herkkä, kaunis ja pelottavan viisas! intoutuu Paula Heinonen kuvailemaan.

Puhuuko ravitsemusasiantuntija elämänsä miehestä, Hollywood-elokuvan tähdestä vai suomalaisesta poliitikosta? Ei, vaan ihmisen suolistosta, jonka aliarvostus saa hänet tuohtumaan:

– Se on elin, josta kukaan ei halua puhua, mutta sen oletetaan hoitavan hommansa kiltisti taka-alalla. Sitä ei arvosteta ennen kuin huonosta kohtelusta johtuvat oireet alkavat. Silloinkin se usein hiljennetään lääkkeillä, sanoo tekniikan lisensiaatti Paula Heinonen, joka intoutui ihmisen ruoansulatuskanavan toiminnasta jo 1980-luvulla työskennellessään kansainvälisessä ravitsemus- ja biotekniikka-alan yrityksessä.

– Suolisto on terveytemme kehto, jossa on sata miljoonaa hermosolua eli yhtä paljon kuin koko selkäytimessä. Se on ehdottomasti suurin kosketuspintamme ympäristön kanssa! Terveen limakalvon pinta-ala on useita satoja neliömetrejä eli jalkapallokentän verran. Sen solut uusiutuvat täysin noin viidessä päivässä. Niille kannattaa siis tarjota hyviä rakennusaineita.

Suolisto on Paulan mielestä ihmisen tärkein elin. Se on kuin toiset aivomme ja samalla muun muassa maksan täydellinen toimintapari.

– Jos suolisto ei ole kunnossa, koko keho kärsii, myös aivot. On kiehtovaa ajatella, että suolisto on ainoa elin, jolla on sisäinen hermosysteemi ja kyky toimia ilman aivojen apua.

Klonks, väärä valinta!

Mitä ruoansulatuselimistömme sitten kaipaa? Lähdetäänpä Paulan kanssa tutkimusretkelle ruokakauppaan.

– Suolisto on herkkä elin, joka kaipaa stressitöntä elämänasennetta, huolenpitoa ja riittävää liikuntaa, mutta ennen kaikkea terveellistä ravintoa. Periaatteessa helppoa, mutta monelle niin vaikeaa! huudahtaa Paula ja tunnustaa kurkkivansa ihmisten ostoskoreihin ja -kärryihin, vaikka nykyisin yrittääkin pitää katseensa kurissa.

– Minulla on tietynlainen karttakeppisyndrooma: haluaisin välillä mennä sanomaan ja huitaisemaan sormille, että klonks, väärä valinta, et ota sitä sokeroitua jogurttia, vaan tämän!

Apua, emmekö siis osaakaan tehdä oikeita valintoja? Mitä tyypillisessä korissa on?

– Siinä on paljon valmisruokia, vaaleaa leipää, rasvattomia, maustettuja jogurtteja, margariineja, valkoista riisiä ja makaronia, sokerimuroja, keksejä, naksuja, karkkeja ja yleensä vielä kokista tai muita limuja.

– Onneksi kaikki tämä on nykyisin helppo vaihtaa terveellisempään: einesten tilalle tuoreita raaka-aineita, ennen kaikkea runsaasti vihanneksia ja juureksia, mieluiten luomuna, leiväksi kunnon ruis- tai näkkileipää, jossa on tarpeeksi ruista ja kuitua. Sokerijogurtin tilalle maustamattomia hapanmaitotuotteita, margariinin sijaan korkealuokkaisia, kylmäpuristettuja kasvisöljyjä ja vehnätuotteiden sijasta täysjyväistä riisiä, pastaa ja mysliä.

Paulan suolistoystävällistä listaa voisi jatkaa vielä esimerkiksi pähkinöillä, marjoilla, hedelmillä ja kalalla. Hyvinvointiaan voi lisätä myös probiooteilla eli terveyttä edistävillä bakteereilla, joita saa maitohapatetuista tuotteista, kuten hapankaalista, mutta myös kapseleina ja jauheena. Niitä on myös lisätty joihinkin terveysvaikutteisiin hapanmaito-, vilja- ja soijatuotteisiin.

Salapoliisi suoliston kimpussa

Mitä kaikkea nauttimallemme ravinnolle tapahtuu?

Ruoansulatuskanava käsittelee ja kuljettaa ruokaa, huolehtii ravintoaineiden imeytymisestä ja erittää useita kymmeniä erilaisia hormoneja. Lisäksi se on ihmisen suurin vastustuskyvystä huolehtiva elin, joka toimii kuin valikoiva suodatin. Terveenä se estää haitallisten aineiden pääsyn elimistöön, mutta päästää hyödylliset läpi.

Ruoansulatuselimistö on suojautunut hyvin haitallisilta ja myrkyllisiltä aineilta – turvanamme ovat muun muassa suoliston limakalvo, mahalaukun happamuus, entsyymit ja suoliston bakteerikanta. Silti me länsimaiset ihmiset kärsimme monenlaisista ruoansulatusongelmista.

– Usein on kyse monen asian summasta. Tyypillinen asiakkaani on fiksu, itsestään huolta pitävä kiireinen nainen, joka valittaa erilaisista oireista, mutta ei tiedä, mistä mikin johtuu. Hämmästyttävän monet ongelmat aiheutuvat suoliston pahoinvoinnista, ravitsemusneuvontaa yksityisvastaanotollaan Helsingissä antava Paula Heinonen sanoo.

Paula työskentelee kuin salapoliisi: kuka teki mitä ja missä, ketkä ovat syyllisiä? Helpoiksi tapauksiksi hän luokittelee ne, joissa pääsee alkuun kyselemällä: Millaisia oireesi ovat ja miten paikallistat ne? Onko kipu ylä- vai alavatsassa? Turpoaako vatsa aina, kun syöt? Närästääkö? Onko niin, että suoli ei toimi vai toimiiko se jatkuvasti?

– Nämä paikallistamiset ovat vielä helppoja. Lisäkysymysten avulla päästään selvittämään, mistä oireet mahdollisesti johtuvat, ja pohtimaan, mitä voidaan tehdä. Ruokavalio ja elintavat käydään ensimmäiseksi läpi. Remontti on edessä, ja se voi olla aluksi työläs, mutta se kannattaa, vakuuttaa Paula.

Oireita ympäri kehoa?

Monimutkaisemmaksi tilanne muuttuu, jos erilaisia oireita on ollut kauan eivätkä ne enää paikallistu ruoansulatukseen. Ihminen saattaa olla jatkuvasti erittäin väsynyt ja mieli maassa. Flunssat ja ihottumat vaivaavat, ja välillä mahakin reistailee. Osa kärsii myös nivelvaivoista, päänsäryistä tai erilaisista hermostollisista ongelmista.

– Jäljet johtavat silti usein sylttytehtaalle eli suolistoon. Saattaa olla, että suoliston nukka on huonossa kunnossa ja limakalvo tulehtunut. Kalvon läpäisevyys lisääntyy, jolloin elimistöön pääsee haitallisia aineita moninkertaisesti normaaliin verrattuna. Tämä voi johtaa mitä ihmeellisimpiin oireisiin ympäri kehoa, Paula Heinonen kuvailee.

Näissä tapauksissa tarvitaan usein lisäksi funktionaalisen lääketieteen lääkärin vastaanottoa. Lääkärin konsultaatio on välttämätön, jos vaivojen aiheuttaja on epäselvä. Taustalla saattavat olla esimerkiksi sappivaivat, laktoosi-intoleranssi, keliakia, ruoka-aineallergia tai haavainen paksusuolen tulehdus.

Suurin osa selkeistä suolisto-ongelmista on silti hoidettavissa elintapojen muutoksilla. Tulokset saattavat näkyä jo parissa viikossa, joillakuilla menee useampi kuukausi. Odotus palkitaan hyvän olon ja energian lisääntymisellä!

– Ja kannattaa muistaa, että kenenkään ei silti tarvitse ryhtyä suolistofriikiksi, joka aamusta alkaen pohtisi, että voi hyvänen aika, suolisto, suolisto! Rento elämänasenne auttaa tässäkin asiassa, Paula muistuttaa.

Suoliston hyvinvoinnin kulmakiviä

• kuitupitoinen ruokavalio
• säännölliset, kiireettömät ruokailutavat
• pienemmät annokset
• runsas veden juonti (noin 1,5 l/pv), mutta ei ruokailun yhteydessä tai heti sen jälkeen, koska liika neste laimentaa hyödyllisiä ruoansulatusnesteitä
• nautintoaineiden kohtuullinen käyttö
• riittävä liikunta: suolisto on oikeasti vietävä lenkille!
• rento elämänasenne
• probiootit eli terveysvaikutteiset bakteerit
• tehostettu hoito erityisesti antibioottikuurin aikana ja jälkeen (ruokavalio, lisäkuidut, probiootit ja ravintolisät)

Luettavaa

Heinonen, Paula: Vihdoinkin hyvä olo – Suolisto kuntoon ruokavalion avulla. Gummerus 2006.

Artikkeli on julkaistu Voi hyvin -lehdessä 2/2007.

Teksti Soila Niklander Kuva Riikka Kantinkoski