Mustikka on oma, kotimainen superruokamme, jota kannattaa nauttia niin tuoreena kuin kuivattuna.
Mustikan erilaisia terveysvaikutuksia tutkitaan muun muassa kolesterolin alentajana ja muistin parantajana. Marjojen fenoliset yhdisteet, kuten mustikan antosyaanit, voivat myös suojata sydän- ja verisuonitaudeilta ja diabetekselta. Perinteisesti mustikan on myös katsottu suojaavan silmän verkkokalvoa.
Yksi ihanimmista resepteistä on Mikkelin seudulla hyvin suosittu mustikkakukko. Kokeile ja ihastu!
Katso myös nämä
Uusimmat
